Bolinho de Chuva Simples: Uma Delícia Prática para Todos os Momentos

Prepare-se para se deliciar com uma receita clássica e irresistível: os Bolinhos de Chuva Simples. Essa iguaria é perfeita para momentos especiais ou para satisfazer aquela vontade de um docinho rápido.

Com ingredientes comuns e um passo a passo descomplicado, você terá em mãos uma opção deliciosa para compartilhar em família ou servir como um mimo para si mesmo.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de leite

Modo de Preparo do bolinhos de chuva simples

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, os ovos, o fermento e o sal.
2. Adicione o leite aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
3. Aqueça óleo em uma panela e, com o auxílio de duas colheres, forme bolinhas.
4. Frite até que os bolinhos estejam dourados por igual.
5. Retire, escorra em papel absorvente e polvilhe açúcar com canela.

Utensílios Necessários

• Tigela
• Colheres de sopa
• Panela para fritura
• Papel absorvente

Dúvidas Frequentes sobre Bolinhos Simples

1. Posso substituir o leite tradicional por leite sem lactose?
   Sim, é totalmente possível substituir o leite comum por leite sem lactose. Mantenha a mesma quantidade indicada na receita e desfrute dos bolinhos sem preocupações.
2. Posso assar os bolinhos em vez de fritar?
   Sim, embora a tradição seja fritar os bolinhos, você pode optar por uma versão assada. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse as bolinhas por aproximadamente 15 minutos, ou até que fiquem douradas. Essa é uma alternativa mais leve e igualmente saborosa.
3. Posso usar fermento químico em vez de fermento biológico?
   Na receita de bolinho de chuva simples, o fermento em pó (químico) é o mais indicado. Substitua o fermento biológico por uma quantidade equivalente de fermento em pó para garantir a leveza e textura desejadas.
4. Qual é a melhor maneira de formar as bolinhas?
   Utilize duas colheres para moldar as bolinhas antes de fritar. Isso facilitará o processo e garantirá que as porções sejam uniformes, resultando em bolinhos de chuva perfeitamente redondos.
5. Posso armazenar os bolinhos por quanto tempo?
   Os bolinhos de chuva simples podem ser armazenados em um recipiente hermético por até dois dias. Para mantê-los frescos por mais tempo, evite polvilhar com açúcar antes de guardar e faça isso apenas antes de servir.