Carne Moída com Purê de Batata

Preparar uma refeição deliciosa e reconfortante muitas vezes envolve ingredientes simples, mas o segredo está no modo de preparo. A combinação de carne moída com purê de batata é um clássico que agrada paladares diversos.

A carne moída traz uma textura suculenta e sabor marcante, enquanto o purê de batata adiciona cremosidade e um toque aconchegante. Esta receita é ideal para aqueles dias em que buscamos uma refeição caseira, nutritiva e cheia de sabor. Vamos aos detalhes para criar este prato que certamente se tornará um favorito em sua cozinha.

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 4 batatas médias
• 1 cebola média, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1 cenoura média, ralada
• 1 lata de tomate pelado
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo ralado (opcional, para gratinar)

Modo de Preparo

1. Descasque e cozinhe as batatas até ficarem macias para fazer o purê.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3. Adicione a carne moída e a cenoura ralada, cozinhando até a carne ficar bem dourada.
4. Acrescente o tomate pelado e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por mais alguns minutos.
5. Amasse as batatas cozidas e faça um purê, adicionando sal e azeite a gosto.
6. Em uma travessa, coloque a carne moída e cubra com o purê de batata.
7. Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar.
8. Sirva quente e aproveite!

Utensílios Necessários

• Panela
• Travessa para forno
• Espátula
• Ralador

Dúvidas Comuns

1. Posso usar batata-doce para o purê?
Sim, você pode substituir as batatas tradicionais por batata-doce para um toque diferente e mais adocicado.

2. Posso congelar a carne moída com purê de batata?
Sim, esta receita é adequada para congelamento. Certifique-se de armazenar em recipientes herméticos.

3. Posso fazer esta receita com carne de frango moída?
Sim, você pode substituir a carne moída por carne de frango moída se preferir uma opção mais magra.

4. O que posso servir como acompanhamento?
Uma salada verde fresca é uma excelente opção para equilibrar o prato.